En bref…

Le projet "Alimentation & Territoire" porté par le Campus de la Nature et du Vivant vise à inscrire l’établissement dans une démarche active pour une alimentation locale, durable et éducative.

🌿 Pourquoi ce projet ?

Face aux enjeux environnementaux et alimentaires actuels, il est essentiel de rapprocher les consommateurs des producteurs locaux, tout en sensibilisant les jeunes générations à une alimentation plus responsable.

🎯 Nos objectifs

✅ Favoriser les circuits courts : Intégrer davantage de produits locaux dans la restauration scolaire puis sur le territoire.
✅Sensibiliser et former : Organiser des ateliers, animations et formations pour les élèves et le grand public.
✅Lutter contre le gaspillage alimentaire : Mettre en place des actions concrètes au sein de l’établissement et dans les collectivités partenaires.
✅Créer des liens avec les acteurs du territoire : Travailler en collaboration avec les agriculteurs, collectivités et associations pour structurer un véritable système alimentaire territorial.

🔍 Comment cela fonctionne ?

Le projet repose sur une approche transversale, mêlant éducation, production agricole et engagement territorial. Il implique :

• Les élèves et enseignants de diverses filières (production, transformation, services).
• L’exploitation agricole et les infrastructures du lycée (cantine, halle agroalimentaire).
• Des partenaires locaux : producteurs, chambres d’agriculture, collectivités, associations.

📝 En pratique : Des événements, des formations et des initiatives concrètes sont organisés durant 3 ans (2024 – 2027) pour rendre l’alimentation plus durable et accessible à tous !

👉 Envie d’en savoir plus ? Consultez nos actions détaillées et nos partenaires engagés dans les autres rubriques !