Jour 2 bien chargé. Le matin, visite de l'atelier / Halle agro du lycée de Plombières-lès-Dijon, puis échanges avec les Bioqualim 2 du lycée.

L'après-midi, direction Beaune pour visiter la "Moutarderie Fallot" avec les yeux qui piquent en raison des effluves de moutarde puis dégustation de moutardes aux goûts divers et variés.

Ensuite, magnifique découverte lors de la visite des "Hospices de Beaune"